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UV1901PC紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)測(cè)酒中甲醛含量

UV1901PC紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)測(cè)酒中甲醛含量原理：

甲醛氣體經(jīng)水吸收后,在酸性條件下,乙酸2乙酸銨緩沖溶液中,與乙酰丙酮(2,42戊二酮)作用,在沸水浴條件下,迅速生成穩(wěn)定的黃色化合物,其顏色深度與含量成正比,在波長(zhǎng)413nm處測(cè)定其吸光度值。此法的優(yōu)點(diǎn)是不受乙醛的干擾,當(dāng)酚為15mg,乙醛為3mg以下時(shí),不干擾測(cè)定。而且方法簡(jiǎn)便,穩(wěn)定性好,誤差小,比色液可穩(wěn)定12h不變。
 

UV1901PC紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)測(cè)酒中甲醛含量方法

在低質(zhì)量濃度甲醛測(cè)定時(shí),以013L/min或015L/min流量采集樣品較為適合;在中等質(zhì)量濃度情況下,以013L/min的流量為宜;在高質(zhì)量濃度的情況下,以015L/min或018L/min的流量采集樣品為宜。在相同流量下,大型多孔玻板吸收瓶(50mL)比U型多孔玻板吸收瓶的測(cè)定結(jié)果略高,特別是在高質(zhì)量濃度情況下更加明顯。對(duì)于采樣時(shí)間,研究指出,10min采樣的分析結(jié)果與45min采樣得出的結(jié)果無(wú)顯著性差異,即可用10min采樣來(lái)代替45min采樣,這樣便可大大縮短檢測(cè)時(shí)間,減少對(duì)相關(guān)住戶日常生活的干擾。陳乃平[5]用本法探討了在高含量氨干擾下,測(cè)定水樣中微量甲醛的可行性。研究指出,在高含量氨存在下,可加入90%硫酸溶液中和至近中性。其反應(yīng)生成物硫酸銨更有助于甲醛與乙酰丙酮的化學(xué)反應(yīng)向正方向進(jìn)行。用乙酰丙酮分光光度法測(cè)定高含量氨干擾下的水樣,克服了變色酸分光光度法在高含量氨干擾下重現(xiàn)性差,回收范圍小,試劑昂貴等缺點(diǎn),是可行的。